Ayres de Escal 2008
Intens granaatrood. — Het boeket bestaat uit warme, rijpe aroma’s van rijp rood en zwart fruit (framboos, bosvruchten, kers), een hout-toets (vanille), florale hinten eindigend met chocolade en tabak. — De Ayres de Escal toont een uitgebalanceerde structuur met aanwezige, maar rijpe tannines en mooie fruitzuren.. Deze zuren geven een mooie frisheid aan deze smaakbom.
€ 11,99 incl. BTW
€ 9,91 excl. BTW
Laatste stuks
De druiven voor deze Ayres de Escal komen van 25 tot 40 jaar oude wijnstokken uit de Priorat-regio (Aragon) en worden met de hand geplukt en geselecteerd. De Granacha- en Carinena-druif (Grenache en Carignan) zorgen voor het Zuiderse temperament.
Na fermentatie rijpt de wijn gedurende minimum 8 maanden op Franse en Amerikaanse eik.Dit zorgt voor complexiteit, elegantie en stabiliteit, waardoor de Zuiderse furie ietwat fijner en zachter wordt.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Wijndomein | |
| Wijntype | |
| Wijnsoort | Rood complex |
| Kleur | Rood-granaatrood |
| Rijping | Nieuwe vaten |
| Vatrijping | 8 |
| Afdronk | lang |
| Restsuikers | 0-6g |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| Vinificatie | oxydatief |
| Druif | |
| Jaargang | 2008 |
| Inhoud (ml) | 750ml |
| Alcoholgehalte | 14% |
| Oogst | Manueel |
| Leeftijd wijnstokken | 40 |
| Minimaal bewaarpotentieel | 7 jaar |
Wijnen die jou ook goed zullen smaken
-
Op nabestelling€ 15,23 incl. BTW€ 12,59 excl. BTW -
Op nabestelling€ 16,95 incl. BTW€ 14,01 excl. BTW
-
-