Capçanes Mas Collet 2019
Intens kersenrood. — Frisse, kruidige neus met diepgang. Mineraliteit en kruiden leiden de dans. Zwart fruit en eucalyptus, maar ook vanille en chocolade vervolledigen. — Elegante wijn met body, licht droog. Fijn met mooie aroma’s.
€ 9,85 incl. BTW
€ 8,14 excl. BTW
Op nabestelling
Land:
Regio:
Kleur:
Rood-kersenrood
Druif:
Jaargang:
2019
Celler de Capçanes is een coöperatieve gelegen in Tarragona meer bepaald in Montsant, dichtbij de Priorat-heuvels. De coöperatieve werd in 1933 opgericht door 5 families van het dorp Capçanes.Met verenigde krachten werden de wijngaarden individueel bewerkt maar samen gecommercialiseerd. Tot 1995 concentreerde men zich voornamelijk op bulkwijnen.Toen kreeg men de vraag vanuit de Joodse gemeenschap van Barcelona om wijnen te produceren. Belangrijke opmerking, kwaliteit moest hoog zijn.
Het succes dat daarop volgde was de basis voor de huidige ontwikkeling en status van Capçanes in de wijnwereld. Stilaan ontpopte Celler de Capçanes zich tot de ambassadeur van de Montsant-regio. Dit door de productie van individuele hoog gequoteerde wijnen. De unieke ondergronden en nabijheid van zee zorgen voor de ideale omstandigheden.
Montsant ligt rond de Priorat-heuvels en mag meegenieten van de terroir- en klimatologische omstandigheden. De ondergronden verschillen van wijngaard tot wijngaard en van plot tot plot. Gaande van kalksteen, zand, klei tot leisteen.
De Mas Collet is een blend van 35% Garnacha, 25% Carignan (= Samsó), 25% Cabernet Sauvignon en 15% Tempranillo. Alluviale en minerale ondergrond zorgt voor de nodige finesse. Manuele pluk is een must. Na de gisting rijpt de wijn nog 9 maanden verder op nieuwe tot 5-jaar oude eiken vaten (zowel Amerikaanse als Franse). De vaten zijn light and medium toasted.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijntype | |
| Wijnsoort | wijnsoort |
| Kleur | Rood-kersenrood |
| Rijping | Oude vaten |
| Vatrijping | 9 |
| Flessluiting | kurk |
| Afdronk | lang |
| Restsuikers | 0-6g |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| Vinificatie | oxydatief |
| Druif | |
| Jaargang | 2019 |
| Inhoud (ml) | 750ml |
| Alcoholgehalte | 14% |
| Minimaal bewaarpotentieel | 6 jaar |
Wijnen die jou ook goed zullen smaken
-
-
-
-
Laatste stuks€ 9,66 incl. BTW€ 7,98 excl. BTW