Champagne Moutard-Dangin Cuvée Légende Brut
Intens goudgeel. — In de neus kruidig, lactisch, pruimen en rijp rood fruit. Maar ook een toets van nootjes, brioche en honing. — De rijpheid komt ook terug in de mond, maar het blijft elegant en fris met een mooie afdronk. Daarnaast is de fruitigheid en de frisse sprankeling een streling voor de tong.
€ 29,98 incl. BTW
€ 24,78 excl. BTW
Op nabestelling
Land:
Regio:
Wijndomein:
Kleur:
Wit-Goudgeel
Druif:
Moutard-Dangin is een champagne-huis ontstaan uit 2 families Moutard en Dangin met beide een rijke geschiedenis in het maken van Champagne. Reeds sinds 1860 maken ze champagne, momenteel komt de 5de generatie aan het roer.
Het domein is gelegen in het meest zuidelijke deel van de champagne namelijk Côte de Bars, ten zuiden van Troyes. In Polisy liggen de wijngaarden vooral bestaande uit Pinot Noir (50%), Chardonnay (20%), Pinot Blanc (20%) en Pinot Meunier (10%).
De ondergrond is argilo-calcaire met sedimentair gesteente. De wijnstokken worden gecultiveerd zonder herbicides en met respect voor de omgeving.Moutard-Dangin is een wijndomein vigneron-négociant, ze bezitten dus wijngaarden en commercialiseren hun champagne zelf.
De Légende is een Brut champagne gemaakt van de 3 bekende cépages Pinot Noir (60%) Chardonnay (30%) en Pinot Meunier (10%). Deze champagne rijpt minimum 30 maanden sur lattes. Pinot Noir is de druif bij uitstek in de streek en hij drukt dan ook zijn stempel op deze champagne.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijndomein | |
| Wijntype | |
| Wijnsoort | Mousserend complex |
| Kleur | Wit-Goudgeel |
| Rijping | Flesrijping (Méthode traditionelle) |
| Vatrijping | 30 |
| Flessluiting | kurk |
| Afdronk | lang |
| Restsuikers | 6-12g |
| Serveertemperatuur | 6-8°C |
| Vinificatie | reductief |
| Verpakking | Glas |
| Druif | |
| Geur | Fruitig, Kruidig, Lactisch, Mineraal, Rokerig-torrefaction |
| Smaak | Aciditeit, Moelleux |
| Suggestie | Aperitief, Gevogelte, Koude visgerechten, Kruidige visgerechten, Salades |
| Inhoud (ml) | 750ml |
| Alcoholgehalte | 12% |
| Oogst | Manueel |
| Flessen per doos | 6 |
| Minimaal bewaarpotentieel | 3 jaar |
Wijnen die jou ook goed zullen smaken
-
-
-
Op nabestelling€ 16,95 incl. BTW€ 14,01 excl. BTW
-