Matérga Riserva Verdicchio di Matelica DOCG 2020
Intens goudgeel. — Aromatische neus met rijp exotisch rijp fruit, floraliteit, maar ook lactische en minerale invloeden. Licht gerookte toetsen, amandelnoten en honing kunnen we waarnemen. Wijn zal nog verder evolueren in de fles. — Evenwichtige wijn met body en frisheid, duidelijke minerale toets en specifieke smaak met afdronk.
€ 12,98 incl. BTW
€ 10,73 excl. BTW
Op nabestelling
Cantine Provima is het oudste wijndomein in de regio van Vallesina (Marche). De Cantine bestaat uit familie-domeinen die van generatie op generatie in de Matelica-regio hun wijngaarden verbouwen. De origine van het wijnhuis PROVIMA dateert van 1932. De huidige coöperatieve werd in 1978 gegrond. Ze bevatte meer dan 180 wijnbouwers met circa 120 hectare wijngaarden en een gemiddelde jaarproductie van 10.000 hectoliter wijn.
Intussen is Provima van grote coöperatieve naar middelgrote wijnbouwer ontwikkeld waar kwaliteit boven kwantiteit primeert.
Heden bedraagt de productie circa tweehonderdduizend flessen waaronder Verdicchio DOC, Matergà Riserva DOCG en de rode Marche IGT Rosso.
De wijngaarden voor deze wijn liggen in Matelica op 350 meter hoogte. De ondergrond bestaat uit klei met kalksteen, die het minerale karakter in de spotlights zal zetten. De druiven voor deze Matérga komen van de beste Verdicchio-wijngaarden. Deze wijn wordt enkel gemaakt in de beste jaren om het DOCG-kwaliteitslabel te kunnen behalen. Extreem laag rendement en manuele pluk zorgen voor goed geselecteerde vruchten die de complexiteit enkel maar ten goede komen. Men gebruikt uitsluitend de typische druif van de regio namelijk de Verdicchio del Matelica.
Verdicchio is afgeleid van de kleur van de druif, die groene tinten behoudt, zelfs als hij volledig rijp is. De Verdicchio di Matelica is gekenmerkt mineraal, verticaal en met een groot evolutionair vermogen. Het gebied waar het verbouwd wordt is beperkt en de benaming Verdicchio beschermd.
Matergà, dialect voor Matelica, is een wijn van enkel selectieve Verdicchio wijngaarden en word uitsluitend in de beste wijnjaren gebotteld.
De wijn rijpt gedurende 12 maanden in inox-tanks om daarna nog minimum 6 maanden flessenrust te bekomen. Dit zorgt voor extra elegantie en complexiteit.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijntype | |
| Wijnsoort | Wit elegant |
| Kleur | Wit-Goudgeel |
| Rijping | Inox |
| Vatrijping | 12 |
| Flessluiting | kurk |
| Afdronk | lang |
| Restsuikers | 0-6g |
| Serveertemperatuur | 6-8°C |
| Vinificatie | reductief |
| Druif | |
| Jaargang | 2020 |
| Inhoud (ml) | 750ml |
| Alcoholgehalte | 13% |
| Oogst | Manueel |
| Minimaal bewaarpotentieel | 6 jaar |
Wijnen die jou ook goed zullen smaken
-
Laatste stuks€ 9,66 incl. BTW€ 7,98 excl. BTW -
-
-