Redentore Prosecco Rosé Millesimato Brut 2024
Zalmroze. — De nadruk licht op florale impressies en rood fruit (aarbeien, frambozen, kersen), maar ook lactische invloeden en mineraliteit manifesteren zich samen met aroma’s van snoep en kruiden. De bellen zijn persistent en duidelijk aanwezig. — Het resultaat is een frisse, fruitige, parelende wijn met complexiteit.
€ 12,48 incl. BTW
€ 10,31 excl. BTW
Op nabestelling
Land:
Regio:
Wijndomein:
Kleur:
Rosé-zalmroze
Druif:
Jaargang:
2024
Dé Stefani is een familie-domein met een rijke wijngeschiedenis. De familie komt uit Refrontolo, een klein dorp in de Veneto (Noord-Italië) waar Valeriano De Stefani sinds het midden van de 19de eeuw wijn maakt in de schaduw van de Alpen en met zicht op de Adriatische zee. 3 generaties later staat Alessandro De Stefani (4de generatie) aan het hoofd van dit bloeiend wijndomein.
De Redentore Spumante Rosé Millesimato Brut is een parelende wijn die komt uit de streek rond Valdobbiadene. Deze regio met impressionante heuvels ten Noorden van Venetië is tevens het episch centrum van de Prosecco-wijnen. Het micro-klimaat tussen deze heuvels, met warme dagen en frisse nachten, zorgt voor aromatische wijnen met een minerale, frisse toets.
De wijngaarden zijn gelegen in de Piave-vallei dichtbij de Piave-rivier. De ondergrond is mineraal met voornamelijk klei en alluviale materie . De wijn bestaat uit 85% Glera of Prosecco en 15% Pinot Noir. De tweede gisting wordt uitgevoerd volgens de ‘Italian Method’ (of ook Charmat). Tijdens het gehele proces worden er geen sulfieten toegevoegd.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijndomein | |
| Wijntype | |
| Wijnsoort | Mousserend fruitig |
| Kleur | Rosé-zalmroze |
| Rijping | Inox |
| Vatrijping | 0 |
| Flessluiting | kurk |
| Afdronk | gemiddeld |
| Restsuikers | 6-12g |
| Serveertemperatuur | 6-8°C |
| Vinificatie | reductief |
| Verpakking | Glas |
| Druif | |
| Geur | Fruitig, Floraal-bloemig, Kruidig, Lactisch, Mineraal |
| Smaak | Aciditeit, Moelleux |
| Suggestie | Aperitief, charcuterie, Dessert met fruit, Pastagerechten, Salades |
| Jaargang | 2024 |
| Inhoud (ml) | 750ml |
| Alcoholgehalte | 11.5% |
| Oogst | Manueel |
| Flessen per doos | 6 |
| Minimaal bewaarpotentieel | 3 jaar |
Wijnen die jou ook goed zullen smaken
-
-
-
-
Op nabestelling€ 8,68 incl. BTW€ 7,17 excl. BTW